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特調高湯包
百搭湯頭,萬用湯底,輕鬆調出好味道
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商品簡述:
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快速解凍
連同完整的包裝袋置於水槽或容器中,以水籠頭流出的流動冷水沖泡至湯包變軟,解凍後直接加熱即可。 -
自然解凍
連同完整的包裝袋置於無日照的室溫中(請勿放置在高室溫處),讓湯包自然退冰變軟,解凍後直接加熱即可。
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電鍋加熱
將湯包倒入鍋中(可依個人口味加水),亦可加酒、胡椒增添風味,以電鍋加熱即可食用。 -
隔水加熱
在鍋中放入清水以完整包裝直接放入水中加熱,注意袋子不要接觸鍋底,避免破包,待水滾後五到十分鐘關火,取出直接倒入鍋中即可食用。
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雞燉翅
準備食材
雞1隻、魚翅適量、實邦特調高湯(依喜好添加)、少許料酒
料理步驟
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Step 1
魚翅、上湯不拆封,在室溫自然解凍備用。
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Step 2
雞洗淨,用刀背將腿骨、背骨等擊碎,用熱水川燙後將浮沬洗淨備用。
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Step 3
將雞放入鍋底部,再將魚翅放置在頂部,加入適量的水、上湯和些許料酒(約可覆蓋魚翅面即可),覆上保鮮膜後放入電鍋燉約一個半小時,即可起鍋,烹煮時間請依喜好的魚翅柔軟度調整。
實邦小撇步:可加些許排骨,讓味道更有層次
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解凍方式
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快速解凍
連同完整的包裝袋置於水槽或容器中,以水籠頭流出的流動冷水沖泡至湯包變軟,解凍後直接加熱即可。 -
自然解凍
連同完整的包裝袋置於無日照的室溫中(請勿放置在高室溫處),讓湯包自然退冰變軟,解凍後直接加熱即可。
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加熱方式
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電鍋加熱
將湯包倒入鍋中(可依個人口味加水),亦可加酒、胡椒增添風味,以電鍋加熱即可食用。 -
隔水加熱
在鍋中放入清水以完整包裝直接放入水中加熱,注意袋子不要接觸鍋底,避免破包,待水滾後五到十分鐘關火,取出直接倒入鍋中即可食用。
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食譜參考
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