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魚翅
四大海味之一
商品簡述：
其中尤以魚翅最為大眾所知。《本草綱目拾遺》記載：【鯊魚翅】甘平，補五臟。尤有益于肺臟，清金滋陰，補而不滯，味甚美，食品珍之。肉亦肥美，補五臟甚益人。
魚翅即指鯊魚鰭，而鯊魚鰭則包含背鰭、胸鰭、腹鰭及尾鰭四部份。其中以尾鰭的賣相最佳、價格最高，背鰭次之。
本公司所使用魚翅原料，皆為國際組織註冊之漁船合法捕撈所得，捕撈數量及航行軌跡皆登記在案，翅不離身，直至上岸才進行分切。魚翅皆經由合法管道進口，並於合法且通過認證之工廠進行加工，且使用之魚翅無進行漂白處理，魚翅為天然食材，製成後呈現金黃色或深黃色乃屬正常現象。
客製化流程說明
STEP 1提出想法
- 主食材：魚翅／鮑魚／魚鰾／其他
- 湯底：雞湯／豬肉湯／海鮮湯／清湯／濃湯／紅燒湯
- 預算：預估範圍
STEP 2呈現方式
- 冷凍：內容量
- 常溫
- 袋裝：鋁箔袋透明袋
- 罐裝：內容量400G/780G/1800G
STEP 3提供樣品
如需修改將重新提供樣品STEP 4定案
STEP 5確認外包裝、運輸包裝
- 是否需要標籤、外盒
- 紙箱是否需要設計
STEP 6確認交貨地、運送方式
- 台灣
- 海外：空運
- 海運：整櫃／散貨
STEP 7提供正式報價、最低購買量
STEP 8進行新品相關檢驗、測試
STEP 9正式生產
STEP 10出貨
產品庫存：0
