传统经典台菜
准备食材
鱼鳔汤、白菜、蒜头、蛋
料理步骤
  • Step 1
    将鱼鳔汤倒入锅中加热(可依个人口味加水)
    *加热时请适时搅拌预防鱼鳔汤烧焦
  • Step 2
    将青菜洗净后切成适当大小，鱼鳔汤煮滚后即可丢入锅中一同加热
  • Step 3
    将面条丢入锅中与青菜、鱼鳔汤一同加热
  • Step 4
    将鸡蛋打匀，待汤面煮滚后，一边搅拌汤液一边倒入搅拌均匀的蛋液，汤滚即可起锅
实邦小撇步
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