顧客分享－美味滿點
準備食材
溏心鮑魚、海參適量、乾花菇適量
料理步驟
  • Step 1
    乾花菇適量泡發洗淨備用
  • Step 2
    海參退冰後清洗乾淨，切成適當大小
  • Step 3
    將溏心鮑魚的湯汁倒入鍋中以中小火加熱並適時攪拌，可依個人口味加水、胡椒、料理酒
  • Step 4
    將海參、花菇倒入溏心鮑魚的湯汁中，以小火煨煮入味
  • Step 5
    將鮑魚放入鍋中一同加熱，湯滾即可食用
實邦小撇步
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