五星料理輕鬆掌握
準備食材
魚翅2斤、銀芽半斤、蟹腿肉6兩、蟹黃適量、絲瓜   切塊（約12片）、上湯適量
料理步驟
  • Step 1
    魚翅解凍後，煨透備用。
  • Step 2
    銀芽炒蟹腿肉扣底，將煨好的魚翅舖在上面。
  • Step 3
    蟹黃蒸熟，圍內襯。
  • Step 4
    絲瓜塊炒熟，圍邊成太陽狀，將上湯勾芡淋上即可。
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